植物名 |
フキ |
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学 名 |
Petasites japonicus (Siebold et Zucc.) Maxim. subsp. japonicus |
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科 名 |
キク Asteraceae/Compositae |
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旧科名 |
キク ASTERACEAE |
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園内の花 |
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解 説 |
春の訪れを先取りするようにフキノトウが咲き始める頃、啓蟄(けいちつ、3月5日)の節気が示すように地中の動物も動き出す。筑波の気温は2月下旬から3月上旬で4~6℃で、地温はそれより多少高めだが、3月上旬でもまだ5~6℃。積算の温度が有功な植物と異なり動物たちが動くにはまだ低く、実際に動物たちが動けるようになるのは、気温、地温とも8~10℃になる3月下旬以降である。 |
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自然分布 |
日本(本州~琉球列島)、朝鮮、中国 |
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絶滅危惧ランク |
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日本固有 |
- | 筑波山分布 |
○ |
利 用 |
若い花序(ふきのとう)は天ぷら、味噌和え、和え物、おひたしとして、葉柄は煮物として食する。独特の香りと苦味がある。 |
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園内区画 |
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