ウコン(ターメリック)(アキウコン, 鬱金)

植物図鑑

図鑑の見方

植物名

ウコン(ターメリック)(アキウコン, 鬱金) 

学 名

Curcuma longa L. 

科 名

ショウガ科 Zingiberaceae 

旧科名

ZINGIBERACEAE ショウガ 

園内の花

解 説

多年草。葉は先のとんがった楕円形。長い柄は40-100cmになる。高温多湿を好む。黄色い花を咲かせる。 

自然分布

インド原産 

絶滅危惧ランク

 

日本固有

筑波山分布

利 用

香辛料・染料に使われる。ウコンを煮て乾かして粉末にしたものがターメリックとよばれ黄色く、カレーに使われる。 

園内区画

熱帯資源植物温室温帯資源植物 東、圃場 

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  • 花

  • 葉

  • 根